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DIPLOMATICO

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DIPLOMATICO

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La distilleria che produce Diplomaticoèla Distilerias Unidas (DUSA), sita nella cittadina di La Miel, nello stato di Lara. L'idea di Ron Diplomatico nasce nel 1983 e la prima gocciaèdatata 1989. L'impiantoèda decenni all'avanguardia per varietà  di materie prime da utilizzare e per tipologie di distillazione praticate. L'unicità  di Diplomatico ...

La distilleria che produce Diplomaticoèla Distilerias Unidas (DUSA), sita nella cittadina di La Miel, nello stato di Lara. L'idea di Ron Diplomatico nasce nel 1983 e la prima gocciaèdatata 1989. L'impiantoèda decenni all'avanguardia per varietà  di materie prime da utilizzare e per tipologie di distillazione praticate. L'unicità  di Diplomatico nel mondo latinoèdi essere un blend di tipologie di Ron completamente differenti, dalla materia prima alla fermentazione alla distillazione. La miscela di questi rones diversièla natura di Diplomatico. La DUSA ha le coltivazioni di canna e produce il proprio zucchero, dal quale le melasse di proprietà . La caratteristica unicaèche dal succo estratto viene prodotto sia la melassa sia il concentrato di puro succo di canna. Un'altra caratteristica unica nel mondo dei rones latinosèla varietà  di distillazioni che vengono fatte: il concentrato di succo di canna da zucchero, dopo una lunga fermentazione, viene prima distillato in colonna e in seguito nei Pot Still canadesi ereditati dalla Seagram's; il fermentato di melasse viene invece immesso nelle colonne Barbet, francesi, adatte ad ottenere ron leggeri mantenendo comunque caratteristiche aromatiche precise. Il blend che compone Ron Diplomatico Reserva Exclusivaèformato ben dall' 80% da heavy Rum da Pot Still e per solo il 20%èda alambicco a colonna. Anche le etichette più giovani, Reserva e Anejo, hanno una componente di almeno del 50% di Pot Still.
L'invecchiamentoèin botti di rovere bianco americano.
Il packaging ricorda le bottiglie delle antiche farmacie, in vetro satinato verde, con in etichetta l'immagine del fondatore Nieto Melendez.

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