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Alsace Riesling 2014 Martin Schaetzel

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Alsace Riesling 2014 Martin Schaetzel

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Dettagli

Situata ad Ammerschwihr, un piccolo paese nel cuore dell'Alsazia in una delle valli più belle della Strada del Vino, l'azienda Martin Schaetzel produce vini con il massimo rispetto per l'equilibrio naturale e del territorio. Fondato nel 1930 da Martin Schaetzel che aveva l'ambizione di sviluppare vini di qualità degni dei loro terroir eccezionali, il Domain ha ottenuto la certificazione biologica e biodinamica a partire dagli anni '90 ed è tra i firmatari della Carta dei vini biologici alsaziani. Vigneti estremamente curati e tecniche di cantina atte a non intaccare l'espressività e la tipicità del vitigno sono qui il denominatore comune di tutte le etichette aziendali, eleganti e beverine, pensate per ogni occasione.

Giallo paglierino intenso, al naso apre una passerella aromatica di litchi, sambuco e lime, insieme a mela verde, mughetto e zenzero, con accenni di gesso. L'assaggio è omogeneo e morbido, tuttavia ben presenta nella vena acida che ripercorre la sfilata aromatica arricchendosi di accenni minerali.

Perfetto con astice alla catalana.

Informazioni tecniche

ProduttoreMartin Schaetzel
NazioneFrancia
TipologiaBianco
VitignoRiesling
DenominazioneAlsace AOC
RegioneNo
Zona di ProduzioneAlsazia
Annata2014
Formatocl.75
Gradazione12%
PremiNo

Formato

cl.75

I nostri consigli

Abbinalo con:

Carne
Primi

Temperatura di Servizio:

-
10°

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