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Ewa Cuvée 2014 Elena Walch

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Ewa Cuvée 2014 Elena Walch

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Dettagli

Veramente accattivante questa Cuvée EWA di Elena Walch! Frutto di un riuscitissimo blend di Gewürztraminer al 60% (da cui prende la speziata aromaticità), Müller Thurgau al 20% (suoi i sentori floreali) e Chardonnay 20% (la gradevolissima verve acida), si caratterizza soprattutto per l’estrema bevibilità e versatilità di abbinamento. Questa volta non sarà il singolo cru a dare tipicità al vino ma una meticolosa selezione di uve di più vigneti che daranno, al prodotto finale, ognuna la propria caratteristica impronta.

Giallo paglierino luminoso, rilascia note di frutta bianca, agrumi, gelsomino e peonia, leggerissimi toni speziati e tocchi minerali. Fresco e sapido al palato, non perde occasione per riproporre le dolci sensazioni fruttate avvertite al naso.

Perfetto se abbinato a un risotto alla milanese o a un timballo di verdure con besciamella, può comunque accompagnare tranquillamente pietanze a base di pesce o arrosti di vitella.

Informazioni tecniche

ProduttoreElena Walch
NazioneItalia
TipologiaBianco
VitignoChardonnay, Gewürztraminer, Müller Thurgau
DenominazioneVino Bianco d'Italia
RegioneTrentino Alto Adige
Zona di ProduzioneComune di Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)
Annata2014
Formatocl.75
Gradazione13%
PremiNo

Formato

cl.75

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Temperatura di Servizio:

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